Dlaczego woda jest cieczą? Budowa cząsteczki determinuje jej właściwości makroskopowe. Inne cząsteczki o podobnej lub większej masie cząsteczkowej są gazami. Dlaczego zatem woda o masie cząsteczkowej 18g/mol jest cieczą i w dodatku o stosunkowo wysokiej temperaturze wrzenia?